Bedla zahradní

Možné záměny

Bedla zahradní se nesbírá. Níž jsou druhy, se kterými si lidé tuhle houbu pletou. Když sbíráš je, tohle je ta houba, kterou musíš umět vyloučit.

• detail
  Jedlá

  Střední

  Bedla vysoká

  Macrolepiota procera

  123456789101112

• Bedla červenajícíChlorophyllum rhacodesNejedlá

Přehled

ČeleďTaxonomická čeleď druhu (latinsky). Klikací, vede na seznam všech druhů této čeledi v atlasu.

Agaricaceae

SezónaMěsíce, kdy druh aktivně plodí v ČR. Klikací, vede na měsíční kalendář všech druhů v dané době.

• 07Červenec
• 08Srpen
• 09Září
• 10Říjen
• 11Listopad

BiotopyTypy lesů, kde druh roste. Klikací, otevře stránku s ostatními druhy stejného biotopu.

• Zahrady
• Parky
• Komposty
• Skleníky
• Louky
• Pastviny

SubstrátPodloží nebo hostitelská dřevina: typicky mykorhiza s konkrétním stromem, mrtvé dřevo nebo půda. Klikací, vede na stránku druhů na stejném substrátu.

• Půda
• Kompost
• Organický detrit

JedlostKlasifikace pro účely sběru. Jedlá = lze konzumovat po běžné kulinární úpravě (některé druhy ale vyžadují předvaření). Sporná = prameny se v jedlosti rozcházejí. Jedovatá / smrtelně jedovatá = nikdy nekonzumovat. Klikací, vede na stránku druhů stejné kategorie.

Jedovatá

Pro začátečníkyAno = jedlý druh z kurátorského seznamu pro začátečníky. „S výhradou“ = na seznamu je, ale má smrtelně jedovatého dvojníka, a u druhu je popsané, čím se od něj liší. Nejedlé, sporné a jedovaté druhy na seznamu nejsou.

Ne

NalezitelnostVzácnější druh nebo specifický biotop. Najít chce zkušenost. Kombinujeme skutečnou hledanost druhu na internetu s ručními úpravami pro podzemní a vzácné druhy (lanýž, korálovec). Neříká, jak hojně druh v přírodě roste.

Najdeš zřídka

Riziko záměnyPočet podobných druhů, které jsou jedovaté nebo nejedlé. Detail v sekci Možné záměny níž. Druhy s vysokým rizikem záměny vyžadují více zkušeností. Vždy nech ověřit před konzumací.

1 nebezpečná záměna

Spolehlivé určení

Tenhle druh se nesbírá. O to důležitější je umět ho bezpečně poznat. Dobrý atlas je základ.

Atlas hub (knižní)

V tištěném atlasu si určovací znaky ověříš sám, a to i v lese bez signálu.

Časté otázky

• Je bedla zahradní jedovatá?+

  Ano. Bedla zahradní (Chlorophyllum brunneum) způsobuje silné trávicí obtíže: zvracení, průjmy, křeče v břiše obvykle 30 min – 6 hodin po jídle. Otrava není smrtelná u dospělých, ale u dětí a citlivých jedinců může kvůli dehydrataci vyžadovat hospitalizaci. Konkrétní toxin není biochemicky izolován. Při podezření volej TIS +420 224 919 293 (tis-cz.cz). Více: Bay Area Mycological Society.
• Jak rozlišit bedlu zahradní od jedlé bedly vysoké?+

  Klíčový rozdíl: bedla zahradní má krátký, nepásčaný třeň s nápadně hlízovitou bází (oddělený kuželovitý cibulovitý spodek s ostrou hranou) a roste v kompostech, zahradách, parcích. Bedla vysoká má dlouhý hadovitě pásovaný třeň a roste v lesích. Dužnina bedly zahradní na řezu pozvolna oranžoví, později červená nebo hnědne. MykoWeb California Fungi.
• Kde se bedla zahradní nejčastěji vyskytuje?+

  Antropogenní stanoviště: kompostiště, parky, zahrady, městské půdy s organickým detritem. Sezóna od července do října. BioLib taxon.
• Co dělat, pokud děti snědly bedlu zahradní?+

  Volej TIS +420 224 919 293 nebo 155 (RZP). U dětí je dehydratace prudší a vyžaduje rychlejší zásah než u dospělých. TIS radí uschovat zbytek pokrmu i syrové houby pro identifikaci a zvracení vyvolávat jen na doporučení TIS nebo lékaře.
• Jak dlouho trvá uzdravení?+

  Symptomy obvykle odezní za 6–24 hodin po podpůrné péči (rehydratace, antiemetika). U dospělých bez komorbidit je prognóza výborná. Dlouhodobé následky jsou výjimečné. U citlivých jedinců (děti, senioři) může otrava vyžadovat 24–48hodinovou hospitalizaci pro monitoring elektrolytů. Po uzdravení žádná dietní omezení.