Atlas druhů · Jedovaté
15 jedovatých hub v Česku
Druhy, které mohou způsobit otravu nebo úmrtí. Většina záměn nastává mezi mladými exempláři a jedlými druhy — vždy ověř určení dospělé plodnice před konzumací.
V České republice je popsáno přibližně 50 druhů jedovatých hub, ze kterých je asi 10 schopno způsobit těžké nebo smrtelné otravy. Nejnebezpečnější je muchomůrka zelená (Amanita phalloides), která stojí za 90 % smrtelných otrav houbami v Evropě. Její toxiny (amatoxiny) jsou tepelně i sušením stabilní — vaření je nezničí.
Klíčem k bezpečnosti je rozumět typickým záměnám: muchomůrka zelená vs. mladý žampion, hřib satan vs. hřib kovář, ucháč obecný vs. smrž obecný. U každého jedovatého druhu níže najdeš stránku v sekci Otravy s detailním postupem první pomoci a TIS linkou.
Pravidla, která snižují riziko otravy
- Sbírej pouze druhy, které znáš s 100 % jistotou. Pochybnost = nesbírej.
- U začátečníků sběr jen pod dohledem zkušeného houbaře nebo mykologa.
- Klobouk + lupeny + třeň + manžeta + bázie — kontroluj všech 5 znaků.
- AI aplikace pro identifikaci NEPOUŽÍVAT pro rozhodování o konzumaci.
- Při sebemenší pochybnosti uschovej zbytek hub a volej TIS.
Druhy v této kategorii (15)
detailLysohlávka česká
Psilocybe bohemica
detailHřib satan
Rubroboletus satanas
detailBedla zahradní
Chlorophyllum brunneum
detailŽampion zápašný
Agaricus xanthodermus
detailMuchomůrka červená
Amanita muscaria
detailMuchomůrka tygrovaná
Amanita pantherina
detailStrmělka mlženka
Clitocybe nebularis
detailPestřec obecný
Scleroderma citrinum
detailKuřátka sličná
Ramaria formosa
detailMuchomůrka zelená
Amanita phalloides
detailPavučinec plyšový
Cortinarius orellanus
detailUcháč obecný
Gyromitra esculenta
detailMuchomůrka jarní
Amanita verna
detailPavučinec výjimečný
Cortinarius rubellus
detailČirůvka zelánka
Tricholoma equestre