Atlas druhů · Jedovaté
38 jedovatých hub v Česku
Druhy, které mohou způsobit otravu nebo úmrtí. Většina záměn nastává mezi mladými exempláři a jedlými druhy. Vždy ověř určení dospělé plodnice před konzumací.
V České republice je popsáno přibližně 50 druhů jedovatých hub, ze kterých je asi 10 schopno způsobit těžké nebo smrtelné otravy. Nejnebezpečnější je muchomůrka zelená (Amanita phalloides), která stojí za 90 % smrtelných otrav houbami v Evropě. Její toxiny (amatoxiny) jsou tepelně i sušením stabilní, vaření je nezničí.
Klíčem k bezpečnosti je rozumět typickým záměnám: muchomůrka zelená vs. mladý žampion, hřib satan vs. hřib kovář, ucháč obecný vs. smrž obecný. U každého jedovatého druhu níže najdeš stránku v sekci Otravy s detailním postupem první pomoci a TIS linkou.
Pravidla, která snižují riziko otravy
- Sbírej pouze druhy, které znáš s 100 % jistotou. Pochybnost = nesbírej.
- U začátečníků sběr jen pod dohledem zkušeného houbaře nebo mykologa.
- Klobouk + lupeny + třeň + manžeta + bázie: kontroluj všech 5 znaků.
- AI aplikace pro identifikaci NEPOUŽÍVAT pro rozhodování o konzumaci.
- Při sebemenší pochybnosti uschovej zbytek hub a volej TIS.
Druhy v této kategorii (38)
detailUcháč obrovský
Gyromitra gigas
detailTřepenitka svazčitá
Hypholoma fasciculare
detailUcháč čepcovitý
Gyromitra infula
detailŠupinovka kostrbatá
Pholiota squarrosa
detailPenízovka širokolupenná
Megacollybia platyphylla
detailHnojník inkoustový
Coprinopsis atramentaria
detailMuchomůrka červená
Amanita muscaria
detailMuchomůrka tygrovaná
Amanita pantherina
detailStrmělka odbarvená
Clitocybe rivulosa
detailZávojenka olovová
Entoloma sinuatum
detailBedla hřebenitá
Lepiota cristata
detailMuchomůrka královská
Amanita regalis
detailPavučinec osikový
Cortinarius trivialis
detailPestřec prášivkovitý
Scleroderma bovista
detailZávojenka křížovýtrusá
Entoloma conferendum
detailČechratka podvinutá
Paxillus involutus
detailČirůvka zemní
Tricholoma terreum
detailBedla zahradní
Chlorophyllum brunneum
detailHřib satan
Rubroboletus satanas
detailPečárka zápašná
Agaricus xanthodermus
detailRyzec kravský
Lactarius torminosus
detailHelmovka narůžovělá
Mycena rosea
detailMuchomůrka citronová
Amanita citrina
detailMuchomůrka porfyrová
Amanita porphyria
detailPavučinec náramkovitý
Cortinarius armillatus
detailRyzec hnědý
Lactarius helvus
detailPestřec obecný
Scleroderma citrinum
detailČirůvka mýdlová
Tricholoma saponaceum
detailKuřátka sličná
Ramaria formosa
detailČepičatka jehličnanová
Galerina marginata
detailMuchomůrka zelená
Amanita phalloides
detailUcháč obecný
Gyromitra esculenta
detailVláknice začervenalá
Inocybe erubescens
detailMuchomůrka jarní
Amanita verna
detailPavučinec plyšový
Cortinarius orellanus
Muchomůrka jízlivá
Amanita virosa
detailČirůvka zelánka
Tricholoma equestre
detailPavučinec překrásný
Cortinarius splendens