Vybavení · Konzervace
Sušička na houby (dehydrátor)
Sušička drží stálou nízkou teplotu, takže hřiby se suší rovnoměrně a zachovají si vůni lépe než v troubě.
Foto: Philco (výrobce)Proč to potřebuješ
Většina trub neudrží stálou nízkou teplotu 40 až 50 °C, při které houby schnou pomalu a rovnoměrně. Sušička s termostatem a ventilátorem zajistí, že se hřiby opravdu suší, a ne pečou.
Co hledat při výběru
Termostat s rozsahem 35–70 °C, pro houby je ideál 40–50 °C
Horizontální proudění vzduchu (zadní ventilátor) pro rovnoměrné schnutí všech pater
Alespoň 5 patrových ploten o průměru ≥ 30 cm
Odnímatelné mřížky pro snadné mytí (myčka)
Tichý motor < 45 dB, poběží 6–12 hodin
Časovač nebo automatické vypnutí jako bezpečnostní pojistka
Kde koupit
Partnerské odkazy: Některé odkazy v této části jsou partnerské. Když přes ně nakoupíš, dostaneme provizi a tobě se cena nezvýší. Co doporučíme, vybíráme sami. Jak vyděláváme
Související recepty
Recepty, ve kterých se toto vybavení hodí.
Odkud tohle víme
Kritéria v části Co hledat při výběru vycházejí z toho, jak se houby opravdu sbírají a zpracovávají. Konkrétní produkt k nim vybíráme podle hodnocení a parametrů v e-shopu a podle toho, jestli ta kritéria splňuje. Produkty sami netestujeme a nejsme recenzní web; když u zboží něco nesedí, řiď se kritérii, ne odkazem.