Únor je stále zimní měsíc a sběr je věcí náhody, ne sezónní vlny. Na odumřelém dřevě listnáčů se při mírném počasí drží hlíva ústřičná a penízovka sametonohá; po tvrdém holomrazu nebo pod souvislým sněhem ustane i to. Většinu času houbař v únoru spíš plánuje než sbírá, sleduj aktuální mykoindex a počasí.
Co drží v únoru
Hlíva ústřičná (Pleurotus ostreatus) zůstává nejspolehlivějším zimním druhem, na pařezech a kmenech listnáčů plodí i kolem nuly, dokud nepřijde tvrdý mráz.
Penízovka sametonohá (Flammulina velutipes) přečká mráz a po oteplení znovu vyráží v trsech na dřevě listnáčů.
Oba druhy rostou na dřevě, ne na zemi. Únorový nález je otázka místní znalosti, ne sezóny.
Čas na přípravu
Únor je dobrý na opakování: projít atlas druhů, zopakovat si nebezpečné záměny a první pomoc při otravě houbami a naplánovat jarní výpravy podle sezóny měsíc po měsíci a kalendáře.
První jarní druhy, smrže, přijdou nejdřív koncem března, spíš v dubnu. Do té doby je čas zpracovat zásoby z podzimu, třeba sušené hřiby na polévku.
Únor patří přípravě. Kdo si zopakuje záměny teď, sbírá na jaře bezpečněji.
Související druhy v atlasu
Mykoindex faktor
Tato část mykoindexu je vizuálně zpracovaná v sekci Věda. Podívej se na rozklad faktorů, které ovlivňují růst hub.