Blog · · 8 min čtení

Houbařská sezóna měsíc po měsíci: co kdy roste

Smrže v dubnu, hřiby v září, hlívy v prosinci. Co kdy v ČR vyrazí, jak souvisí klima a délka denního světla, a kdy nemá smysl chodit.

Hřib dubový (Boletus reticulatus) v ruce, hnědý klobouk a síťovaný třeň
Hřib dubový. Foto: Tereza Pospíšilová / Mykoindex.cz / CC BY 4.0

Houbařská sezóna v ČR není „od léta do podzimu“, má fáze. Některé druhy rostou v dubnu, jiné v prosinci. Kalendář vychází z kombinace klimatu, fenologie hostitelských stromů a fyziologických parametrů konkrétních druhů. Projděme si rok měsíc po měsíci.

Březen–květen: jarní okno

Většina českých houbařů jarní období přehlíží, ale roste v něm několik klíčových druhů, které v ostatních měsících nenajdeš. Smrž obecný a smrž kuželovitý vyrazí v lipových alejích a parcích, jakmile teploty stabilně překročí 10 °C, typicky druhý a třetí týden dubna.

Čirůvka májovka je další jarní druh, s vrcholem v květnu. Roste na loukách a okrajích lesa. Pozor na záměnu s jedovatými vláknicemi (Inocybe, obsahují muskarin); moučná vůně je rozlišovací znak.

Jarní sezóna končí typicky koncem května, když se teploty ustálí nad 18 °C a smrže přejdou do dormantního cyklu.

Červen–srpen: hlavní sezóna začíná

Červen je první klasický houbařský měsíc: vyrazí hřib dubový v dubohabřinách, lišky v jehličnatých lesích a bedly na pasekách. Podmínkou jsou srážky 30+ mm během 7 dní.

Červenec přidává hřib kovář a hřib smrkový. Hřib satan se objevuje v teplomilných oblastech (jih Moravy). Sezóna stoupá.

Srpen je vrcholem pro mnohé druhy: hřibovité, lišky, ryzce, klouzky. Pokud jsou srážky v pravidelných intervalech (10–15 mm týdně), je srpnový les nejproduktivnější.

Hřibovité začínají v červnu, vrchol mají v srpnu a září. Smrže jen v dubnu. Penízovky jen v zimě. Nepleť si kalendář jednoho druhu s celkovým.

Září–říjen: vrchol české sezóny

Září je tradičně vrcholným měsícem pro většinu hřibovitých: hřib smrkový, kovář, dubák, koloděj.

Korálovec ježatý a kotrč kadeřavý jsou typické pozdně letní a podzimní druhy s vrcholem v srpnu a září.

Říjen přináší václavku v masových úrodách, ryzce a pozdně letní hřibovité. Klimatický posun sezónu protahuje do podzimu: v Norsku plodí podzimní houby od roku 1980 v průměru zhruba o 13 dní později.

Listopad: pozdně podzimní hra

Většina houbařů končí sezónu v říjnu, ale listopad má svoje druhy. Šťavnatka pomrazka vyrazí často po prvních mrazech, hlíva ústřičná začíná svoji hlavní sezónu na mrtvém dřevě listnáčů.

V Beskydech, na Šumavě a v Bílých Karpatech (vyšší srážky) sezóna pro hřibovité někdy drží i v listopadu, pokud nepřijde silný mráz.

Prosinec–únor: zimní druhy

Hlíva ústřičná a penízovka sametonohá jsou klasické zimní druhy, rostou na mrtvém dřevě listnáčů (buky, vrby, topoly). Vyžadují teploty kolem 0 °C, často po několika dnech mrazu vyrazí při oteplení nad nulu.

Houbařská aktivita v zimě je menšinová: většina lokalit v zimě nerodí, houby se drží jen na specifických místech (parky, břehy řek, polomy s listnatým mrtvým dřevem). Zimní výpravy vyžadují jiný přístup než podzimní.

Klimatický posun: jak se sezóna mění

Evropská data z let 1970–2007 ukazují, že se sezóna podzimních hub rozšířila: plodnice se v průměru objevují později a většina druhů plodí déle do podzimu [1]. Termíny, které platily před čtyřiceti lety, proto dnes nemusí sedět.

Pro plánování výprav: sleduj aktuální mykoindex pro jednotlivé lokality namísto kalendáře z atlasu. Atlas dává obecné okno (vrchol srpen–září), ale v konkrétním roce záleží na srážkách v červenci a srpnu.

Detailní rozbor najdeš v článku Fenologický posun 1980 → 2025.

Související druhy v atlasu

Faktor mykoindexu

Tato část mykoindexu je vizuálně zpracovaná v sekci Věda. Podívej se na rozklad faktorů, které ovlivňují růst hub.

Zdroje a citace

  1. [1]Kauserud, H. et al. (2012). Warming-induced shift in European mushroom fruiting phenology. Proceedings of the National Academy of Sciences, 109(36), 14488–14493. https://doi.org/10.1073/pnas.1200789109

Dej mi vědět, až začnou houby růst

Mykoindex počítáme třikrát denně pro celou Českou republiku.

Napíšeme ti, až index vyskočí nahoru, a v sezóně každý pátek pošleme víkendový výhled. Občas přidáme novinky Mykoindexu, ty jdou odhlásit zvlášť.

Zpětná vazba

Vidíš v textu chybu nebo nepřesnost? Krátká zpráva nám pomůže stránku vylepšit.