Atlas druhů · Čeleď

Hřibovité houby

Čeleď Boletaceae: hřiby, klouzky a kováři. Trubkovitý hymenofor místo lupenů, většina jedlá a vyhledávaná.

Hřibovité (Boletaceae) jsou nejvyhledávanější houbařská čeleď v Česku. Poznáte je podle trubkovitého hymenoforu (rourky) místo lupenů na spodní straně klobouku. Při tlaku se dají snadno oddělit od dužniny.

Patří sem klasika jako hřib smrkový, dubový a kovář, ale i jedovatý hřib satan. Většina je mykorhizní, roste v symbióze s konkrétními stromy. Biotop proto napoví, kde hledat.

Pro začátečníky je čeleď relativně bezpečná: smrtelně jedovaté hřibovité v ČR prakticky nejsou, hořké a nejedlé druhy se poznají chutí nebo barvou dužniny. Vždy ale ověř určení.

Druhy v této kategorii (22)

Kozák březový (Leccinum scabrum)Kozák březový, charakteristický detaildetail
Jedlá po úpravě
Střední

Kozák březový

Leccinum scabrum

Křemenáč osikový (Leccinum rufum)Křemenáč osikový, charakteristický detaildetail
Jedlá po úpravě
Střední

Křemenáč osikový

Leccinum rufum

Hřib smrkový (Boletus edulis)Hřib smrkový, charakteristický detaildetail
Jedlá
Střední

Hřib smrkový

Boletus edulis

Hřib hnědý (Imleria badia)Hřib hnědý, charakteristický detaildetail
Jedlá
Střední

Hřib hnědý

Imleria badia

Křemenáč březový (Leccinum versipelle)Křemenáč březový, charakteristický detaildetail
Jedlá po úpravě
Střední

Křemenáč březový

Leccinum versipelle

Hřib žlutomasý (Xerocomellus chrysenteron)Hřib žlutomasý, charakteristický detaildetail
Jedlá po úpravě
Střední

Hřib žlutomasý

Xerocomellus chrysenteron

Hřib koloděj (Suillellus luridus)Hřib koloděj, charakteristický detaildetail
Jedlá po úpravě
Nízká

Hřib koloděj

Suillellus luridus

Hřib dubový (Boletus reticulatus)
Jedlá
Nízká

Hřib dubový

Boletus reticulatus

Hřib borový (Boletus pinophilus)Hřib borový, charakteristický detaildetail
Jedlá
Nízká

Hřib borový

Boletus pinophilus

Hřib kovář (Neoboletus luridiformis)Hřib kovář, charakteristický detaildetail
Jedlá po úpravě
Nízká

Hřib kovář

Neoboletus luridiformis

Hřib bronzový (Boletus aereus)Hřib bronzový, charakteristický detaildetail
Jedlá
Nízká

Hřib bronzový

Boletus aereus

Kozák dubový (Leccinellum crocipodium)Kozák dubový, charakteristický detaildetail
Jedlá
Nízká

Kozák dubový

Leccinellum crocipodium

Kozák šedozelený (Leccinum variicolor)Kozák šedozelený, charakteristický detaildetail
Jedlá
Nízká

Kozák šedozelený

Leccinum variicolor

Hřib sametový (Xerocomellus pruinatus)Hřib sametový, charakteristický detaildetail
Jedlá po úpravě
Nízká

Hřib sametový

Xerocomellus pruinatus

Kozák habrový (Leccinum pseudoscabrum)Kozák habrový, charakteristický detaildetail
Jedlá po úpravě
Nízká

Kozák habrový

Leccinum pseudoscabrum

Kozák topolový (Leccinum duriusculum)Kozák topolový, charakteristický detaildetail
Jedlá
Nízká

Kozák topolový

Leccinum duriusculum

Křemenáč krvavý (Leccinum aurantiacum)Křemenáč krvavý, charakteristický detaildetail
Jedlá
Nízká

Křemenáč krvavý

Leccinum aurantiacum

Kozák bílý (Leccinum holopus)Kozák bílý, charakteristický detaildetail
Jedlá po úpravě
Nízká

Kozák bílý

Leccinum holopus

Hřib přívěskatý (Butyriboletus appendiculatus)Hřib přívěskatý, charakteristický detaildetail
Jedlá
Nízká

Hřib přívěskatý

Butyriboletus appendiculatus

Hřib žlučník (Tylopilus felleus)Hřib žlučník, charakteristický detaildetail
Nejedlá
Střední

Hřib žlučník

Tylopilus felleus

Hřib satan (Rubroboletus satanas)Hřib satan, charakteristický detaildetail
Jedovatá
Nízká

Hřib satan

Rubroboletus satanas

Hřib královský (Butyriboletus regius)Hřib královský, charakteristický detaildetail
Chráněný: zákaz sběruJedlá
Nízká

Hřib královský

Butyriboletus regius

Další užitečné odkazy