Recepty · houby v české kuchyni
31 klasických receptů z hub
Tradiční české recepty strukturované s ingrediencemi, postupem a vazbou na konkrétní druhy hub. Od kulajdy po houbový guláš, praktické pokyny bez zbytečností.
Recepty · houby v české kuchyni
Tradiční české recepty strukturované s ingrediencemi, postupem a vazbou na konkrétní druhy hub. Od kulajdy po houbový guláš, praktické pokyny bez zbytečností.
Tagliatelle s lanýžem
Nejjednodušší způsob, jak nechat lanýž vyniknout: máslo, sýr, vaječné těstoviny a čerstvě nastrouhaný lanýž až na talíři. Platí pro koupený lanýž. Planě rostoucí je zákonem chráněný a sbírat se nesmí.
Těstoviny s hlívou ústřičnou na smetaně
Hlíva ústřičná orestovaná dozlatova, zalitá smetanou s česnekem a parmazánem, smíchaná s těstovinami. Bezmasá večeře z kupované hlívy hotová za 25 minut.
Hlíva ústřičná po čínsku
Hlíva rychle orestovaná ve woku se zázvorem, česnekem, sójovou omáčkou a zeleninou. Bezmasá čína z kupované hlívy hotová za 20 minut, k rýži nebo nudlím.